妙高酒造 本醸造 妙高山

伊勢丹で購入。

妙高酒造 本醸造 妙高山
20170602_妙高山01  20170602_妙高山02  20170602_妙高山03  20170602_妙高山04
購入価格は ¥2,095/1,800ml。
アルコール度数 : 15.5度
日本酒度 : +3
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 65%
原料米 : こしいぶき
酵母 : 自社酵母らしい

上越の酒らしい、しっかりとした味わい。
上越の方は、こんな旨い酒を晩酌酒にしてるんですね。
肴も味付けが濃いのでしょうね。
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金鵄盃酒造 越後杜氏 生原酒

伊勢丹で日本酒選手権 2017夏の陣を開催しています。
20170527_日本酒選手権01
上から順番に、全て試飲して投票。
変わり種もあったりして、良かったです。


でも、購入したのは関係ない酒(^-^;

金鵄盃酒造 越後杜氏 生原酒
20170527_越後杜氏01  20170527_越後杜氏02
購入価格は ¥1,123/720ml。
アルコール度数 : 19~20度
日本酒度 : +3
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : ?
原料米 : 不明
酵母 : 不明

辛口ですが、生原酒なのでしっかりと味を感じられます。
ちょっと濃いめの味付けのつまみが合いますね。

金鵄盃酒造 厳選 越後杜氏 特別本醸造

本日の酒は、実家からもらってきました。

金鵄盃酒造 厳選 越後杜氏 特別本醸造
20170512_越後杜氏01  20170512_越後杜氏02
購入価格は 頂き物/1,800ml。
アルコール度数 : 15~16度
日本酒度 : +4
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 65%
原料米 : 五百万石、その他?
酵母 : 不明

実家の地元の酒ですが、別撰は飲んだことが無かったかも・・・
キリっとした辛口ですが、ふくよかな旨みも感じられます。
普段飲みにちょうど良いかな。

高野酒造 越路吹雪 吟醸原酒

GWも終盤。新潟駅構内で催されている、日本酒リーグフェスタに。
20170506_日本酒リーグ01  20170506_日本酒リーグ02

一通り試飲してチョイスしたのは・・・

高野酒造 越路吹雪 吟醸原酒
20170506_高野酒造01  20170506_高野酒造02
購入価格は¥1,400/720ml。
アルコール度数 : 19~20度
日本酒度 : +4
酸度 : 1.8
アミノ酸 : 1.6
精米歩合 : 60%
原料米 : 不明
酵母 : 不明

原酒ですが、火入れはしてあります。
ロックがお奨めとのことですが、私は薄まるのが嫌なので、冷酒で頂きます。
上立ち香はそれ程強くありません。
基本的にスッキリな味わいですが、原酒のため
しっかりと味を感じることができます。

野澤酒造店 羽前桜川 純米吟醸原酒

山形で行われたMTBのレースの帰りに、道の駅で購入。

野澤酒造店 羽前桜川 純米吟醸原酒
20170504_桜川01  20170504_桜川03  20170504_桜川02
購入価格は¥1,410/720ml。
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 50%
原料米 : 美山錦
酵母 : 不明

これの割水したタイプは試飲できたのですが、
原酒は試飲できませんでした。
割水のタイプは、ちょっとスッキリしすぎでしたが、
原酒なら・・・と思いこれをチョイス。
しかし、割水タイプとあまり変わらず・・・orz。
しっかりとした味わいを求めていたので、ちょっと残念。
スッキリ系が好きな方には、良いチョイスだと思います。
プロフィール

酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

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