玉川酒造 純米大吟醸 目黒五郎助

今日は(既に日付変更線を過ぎましたが)、風が強くて
自転車に乗ろうか躊躇してたのですが、一向に風が弱くなりそうにないので、
いつもの松林だけ。
20121118_松林01  20121118_松林02
今日の風で、落ち葉が増えました。


消費カロリーは少なかったのですが、しっかりカロリー補給します。
先日、かみさんの実家から頂いた
玉川酒造 純米大吟醸 目黒五郎助です。
20121118_目黒五郎助01  20121118_目黒五郎助02  20121118_目黒五郎助03

大吟醸ですが、上立ち香は甘い感じですが、フルーティという感じではありません。
口に含むと、やはり甘い口当たりで、その後の味わいが独特です。
今まであまり経験のない味で、なんと表現してよいのか分かりません・・・。
使用している酒米が不明で、お米の味からくるものなのかも判断しかねます。
キレはなく、独特の甘みというか旨みの余韻が口の中に残ります。
蔵元さんのHP情報は、下記の通り。

アルコール度数 : 15%
日本酒度 : -2.0
酸度 : 1.5
アミノ酸 : 0.8
精米歩合 : 50%

原料米/酵母などは不明です。

とにかく、独特の味わいが楽しめるお酒でした。



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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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