大七酒造 生もと 純米酒

明日は、いよいよジンギスカップ。
そこで、私流のカーボローディング。
炭水化物から作られた、飲み物を摂取します。

大七酒造 生もと 純米酒
20131005_大七純米01  20131005_大七純米02  20131005_大七純米03
購入価格は¥2,579/1,800ml。

アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 69%
原料米 : 不明
酵母  : 不明

明日は、福島県でレースなので、やっぱり福島県の酒だな、
ということでチョイス。

伊勢丹で、試飲して購入したのですが・・・・
試飲した時とは印象が違います。
試飲では、うまみがありまながら、すっきりした感じだったんですが、
今日は、より辛口で酸味も感じられます。
生もとですから、酸味があって当然ですが、試飲では感じられませんでした。
ちなみに、試飲時も今日飲んだ時も、冷やして飲みました。
開封してしばらく置くと、味が変わるのでしょう。

でも、次は冷や(常温)で飲んでみたいと思います。


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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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