松月堂 しぶかわ栗かすてら

今日は、昨日に引き続き、栗菓子です。

岐阜県中津川市の、松月堂「しぶかわ栗かすてら」
20131104_栗かすてら01  20131104_栗かすてら02
名前通り、蜜に漬け込んだ渋皮付きの栗が、かすてらの中に。
渋皮が良いアクセントになってます。
かすてらは、黒糖味で栗に負けていなく、程よいバランスかな。 
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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