玉村本店 縁喜 美山錦 純米酒

今日の酒は、先日、長野県で購入した
玉村本店 縁喜 美山錦 純米酒
20131104_縁喜01  20131104_縁喜02  20131104_縁喜03
購入価格 ¥1,100/720ml。

アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 65%
原料米 : 美山錦
酵母  : KT901

やや酸味のある、味わいのある酒です。
KT901という酵母は、ベースのなっているK-901より酸が多く
生成されるということらしいので、そのせいでしょうか。
この酒蔵の他の銘柄も飲んでみたいですね。

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR