鮎正宗酒造 純米酒 「鮎正宗」

今日の酒。
鮎正宗酒造 純米酒 「鮎正宗」

20131115_鮎正宗01  20131115_鮎正宗02  20131115_鮎正宗03
購入価格 ¥2,305/1,800ml。

アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 65%
原料米 : 五百万石/ゆきの精(らしい)
酵母  : 不明

今日は、冷やしてみました。
上立ち香は感じません。
口に含むと一瞬辛口に感じますが、口の中で温まると
甘い味わいになります。

グラスを放置して、温度を下げると甘口であることがはっきりします。
純米酒らしく、常温で飲んだほうが良さそうです。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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