千代の光酒造 特別本醸造 真

今日は、先日、地酒防衛軍で入手したこちら。

千代の光酒造 特別本醸造 真
20131220_真01  20131220_真02  20131220_真03
購入価格は¥2,153/1800ml。

アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 54%
原料米 : 五百万石?

上立ち香は、ありませんね。
口に含むと、スッキリとした味わいですが、
旨みはあり、独特の余韻が残ります。
上越の酒らしいですね。

ぬる燗にしてみましたが、普通の清酒に近い味わいと
なってしまい、もったいない感じに。
冷酒の方が合いそうです。

上記は、6日前に飲んだ感想。
今日飲んでみると、ややマイルドというか、甘い味わいに感じます。

千代の光の純米酒も飲んでみたいですね~。


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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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