木屋正酒造 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

先日、カネセ商店さんで購入した、
木屋正酒造 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ
20140613_而今01  20140613_而今02  20140613_而今03
購入価格は¥3,456/1,800ml。
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : +1 らしい
酸度 : 1.6 らしい
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 50%
原料米 : 山田錦(三重県産)
酵母 : 不明

先週末から飲み始めました。
開封時は、フルーティで、フレッシュ感/ガス感があり、
4月に飲んだ 鍋島 純米吟醸を思い出します。
鍋島よりはやや、スッキリした感じです。

なかなか手に入らない而今、今回初めて飲みましたが、お気に入りに。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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