君の井 山廃 純米吟醸 無濾過 生原酒

昨日、久しぶりに地酒防衛軍に。
20140831_地酒防衛軍01

何を買おうか迷いましたが、久しぶりに山廃をチョイス。
20140831_君の井01  20140831_君の井02  20140831_君の井03  20140831_君の井04
購入価格は¥3,240/1,800ml。
アルコール度数 : 18度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 :58%
原料米 : 五百万石
酵母 : 不明

新潟では数少ない山廃。
JR東日本の「大人の休日倶楽部」のCMでもお馴染みの、君の井酒造さんです。
純米山廃なので、上立ち香はあまりありません。
吟醸のせいなのか、山廃っぽい酸味はそれ程強くなく、
程良く調和がとれている感じです。
山廃に慣れていない方にも勧められるかな。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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