高千代酒造 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒

にいがた酒の陣で購入しました。

高千代酒造 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒
20150327_高千代01  2050327_高千代02  20150327_高千代03
購入価格は¥3,240/1,800ml。
アルコール度数 : 16~17度
日本酒度 : +2.0
酸度 : 1.7
アミノ酸 : 1.3
精米歩合 : 48%
原料米 : 一本〆
酵母 : 不明

昨年の酒の陣では、一升瓶が売り切れてしまい、4合瓶を購入。
今年はリベンジで一升瓶。

一週間前に開封していますが、やや辛口に味が変化。
これもまた良い感じです。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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