田原酒造 雪鶴 純米酒 びん燗火入れ

田原酒造 雪鶴 純米酒 びん燗火入れ

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購入価格は¥2,700/1,800ml。
アルコール度数 : 15.8度
日本酒度 : +7
酸度 : 1.5
アミノ酸 : 1.4
精米歩合 : 65%
原料米 : 麹米 五百万石/掛米 一般加工米
酵母 : 不明

昨日開封。
純米酒らしい旨みを感じます。
燗にしてみると、思ったより旨みが増しません。
2日目になると辛口に変貌。面白いですな。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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