恩田酒造 舞鶴 鼓 吟醸生

地酒防衛軍で購入。

恩田酒造 舞鶴 鼓 吟醸生
20150920_舞鶴鼓01  20150920_舞鶴鼓02  20150920_舞鶴鼓03
購入価格は¥2,666/1,800ml。
アルコール度数 : 18~19度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 :48%
原料米 : 一本〆
酵母 : 不明

鼓の生酒を見つけて思わず購入。
上立ち香はまずまず。
口に含むと、一本〆らしい?味わいを感じます。
一本〆で仕込んでいる酒は新潟でも少ないので、
頑張ってほしいですね。

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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

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