松竹梅 大吟醸 限定醸造酒

昨日の飲み会で、少し残っていた物を頂いてきました(^^ゞ

松竹梅 大吟醸 限定醸造酒
20160207_松竹梅01  20160207_松竹梅02  20160207_松竹梅03
価格:非売品
アルコール度数 : 16~17度
日本酒度 : -3
酸度 : 1.2
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 35%
原料米 : 山田錦(兵庫県産)
酵母 : 自社保有吟醸酵母

さすが、品評会用のハイスペックな酒。
吟醸香、味わいのバランスが良いですね。
好みの問題ですが、キレが欲しければ、北雪のYK35をチョイスですかね。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
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