金升酒造 しぼりたて吟醸生貯蔵原酒 金升 宝づくし

地酒防衛軍で購入。

金升酒造 しぼりたて吟醸生貯蔵原酒 金升 宝づくし
20160325_宝づくし01  20160325_宝づくし02  20160325_宝づくし03
購入価格は¥2,592/1,800ml。
アルコール度数 : 17度
日本酒度 : +5
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 :55%
原料米 : 越淡麗/こしいぶき
酵母 : 不明

「しぼりたて」ですが、しぼってから4月程度経過してます。
そのためか、やや枯れた味わい。
吟醸ですが、華やかさは感じません。
その分、食中酒には良い感じ。

来年、本当のしぼりたてを飲んで、本来の味を確認したいですね。
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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
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