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高野酒造 柳都 大吟醸 無濾過生原酒

新潟酒の陣で購入。

高野酒造 柳都 大吟醸 無濾過生原酒
20170324_柳都01  20170324_柳都02

購入価格は¥2,000/720ml。
アルコール度数 : 17~18度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 50%
原料米 : 五百万石/こしいぶき(らしい)
酵母 : 不明

酒の陣限定酒。
生酒ですが、1年寝かせてあります。
素人考えでは、大丈夫かなと思いますが、味は問題ありません!

古酒らしい芳醇な味わい。
枯れた感じは微塵もありません。
食中酒には向きませんが、コクのある味付けの
つまみが合いますね。

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酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

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