新潟伊勢丹 2018 日本酒お燗選手権

今日は、新潟伊勢丹で催されている、
2018 日本酒お燗選手権へ。

20180113_燗酒01  20180113_燗酒02

残念ながら、行った時間帯が悪かったのか、時間を掛けて対応
していただけるスタッフがおらず、少しだけ飲んで帰宅。
しかし、宝山酒造さんは、純米大吟醸を惜しげもなく、お燗に。
なかなか庶民は、高価なお酒はお燗できないです・・・。
でも、大吟醸とはいえ純米なので、お燗することで、米の旨みが膨らみます。
良い経験でした。

高千代 純米 しぼりたて生原酒

藤次郎で購入。

高千代 純米 しぼりたて生原酒
20180105_高千代02  20180105_高千代01
購入価格は¥2,592/1,800ml。
アルコール度数 : 16~17度
日本酒度 : +1
酸度 : 1.7
アミノ酸 : 1.3
精米歩合 : 扁平精米 65%
原料米 : 麹米:美山錦  掛米:こしいぶき
酵母 : 不明

高千代らしい、フルーティな香りと味。
なおかつ、しぼりたてのため、フレッシュです。
旨いですな。

2018年 新年会@長岡

昨夜、自宅に帰ってきて、今日は白山神社に参拝。
20180102_白山神社01
混んでます。


夜は、長岡で同級会&新年会。
20180102_長岡01  20180202_長岡02


20180102_長岡03  20180102_長岡04

楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました・・・。

天領盃 生原酒 しぼりたて

今年最後にチョイスしたのは、ぽんしゅ館で試飲して購入した、
天領盃 生原酒 しぼりたて
20171231_天領盃01
購入価格は¥1,296/720ml。
アルコール度数 : 17~18度
日本酒度 : 0~+2
酸度 : 1.25~1.45
アミノ酸 : 1.1~1.3
精米歩合 : 65%
原料米 : 麹米:五百万石  掛米:一般米
酵母 : 不明

原酒らしいフレッシュで、やや甘い感じのフルーティさも感じます。
旨いですね。


その他に、チリ産のスパークリングワインなども飲んで、
一年を締めくくりました!
20171231_ワイン01

来年も、良い酒に巡り合えるかな。

金城酒販 金城山

以前は、酒造りをしていたという、金城酒販から、
オリジナルの日本酒が販売されたということで購入。

金城酒販 金城山
20171230_金城山01  20171230_金城山02  20171230_金城山03
購入価格は¥1,161/720ml。
アルコール度数 : 19度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 60%
原料米 : 不明
酵母 : 不明


現在の金城酒販は酒造免許がないという事で、
製造は、八海醸造に委託されています。

辛口ですが、原酒らしいしっかりとした味わいも感じますね。


プロフィール

酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

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