宮尾酒造 〆張鶴 純(純米吟醸)

今日はこちら。
宮尾酒造 〆張鶴 純(純米吟醸)
義父から頂きました。
20170903_純01  20170903_純02  20170903_純03
購入価格は 頂き物/720ml。
アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 50%
原料米 : 不明
酵母 : 不明

純米らしく、上立ち香はそれ程でもなく。
口に含むと思ったより辛口。
前にも飲んだことはありますが、こんなだったかな・・・・。

味処 はせ川

今日も、角田浜トレイル。
20170902_角田01

なにやら、角田浜には多くの車が。
20170902_角田02
何事かと思いきや、上堰潟公園で催されている、「わらアートまつり」の
臨時駐車場になっているらしいです。


夕方は、かみさんと一緒に、知人夫婦と食事。
古町の「味処 はせ川」 (入口写真を撮り忘れたので、ネットから拾ってきました)
20170902_はせ川01


20170902_はせ川02  20170902_はせ川03
旨い酒と肴と楽しい会話で、有意義な夜でした。

越銘醸 越の鶴 本醸造 無濾過 寒造り 原酒

伊勢丹で試飲して購入。

越銘醸 越の鶴 本醸造 無濾過 寒造り 原酒
20170825_鶴の越03  20170825_鶴の越01  20170825_鶴の越02
購入価格は ¥2,721/1,800ml。
アルコール度数 : 19度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 60%
原料米 : 麹米 五百万石,掛米 こしいぶき
酵母 : 不明

華やかさはありませんが、旨みがあります。
アルコール度数が高いので、調子に乗って飲んでいると危険。
肴は濃い目の味の物で。

五島列島酒造  五島芋

今日は、珍しく焼酎。
先日、頂き物の麦焼酎を飲みましたが、その芋バージョン。

五島列島酒造  五島芋
20170819_焼酎01  20170819_焼酎02
購入価格 : 頂き物
原材料 :
 麹米 : 五島産米
 掛麦 : 五島産さつま芋(高系14号)
 種麹 : 黒麹
 酵母 : 鹿児島酵母2号
 割水 : 五島市七岳湧水
 蒸留方法 : 常圧蒸留

焼酎は専門外とは言え、芋焼酎の主原料は芋のみと思っていて、
麹米を使っているとは知りませんでした(^^ゞ
味わいは良く分かりませんが、そんなに芋っぽいクセがないのかな?

越銘醸 越の鶴 プレミアム純米生詰 五百万石

今日は、先日、藤次郎で購入した
越銘醸 越の鶴 プレミアム純米生詰 五百万石

20170811_越の鶴01  20170811_越の鶴02
購入価格は ¥2,808/1,800ml。
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : +4(らしい)
酸度 : 不明
アミノ酸 : 不明
精米歩合 : 60%
原料米 : 五百万石
酵母 : 新潟G9

G9酵母で醸されたためか、五百万石らしい
キリリとした淡麗さは感じられず、芳醇な飲み口。
プレミアム本醸造と似た味わいです。
プロフィール

酔いどれクロモラー

Author:酔いどれクロモラー
新潟県在住です。
もともと、キャンプでの遊び道具
として買ったMTBが一番の趣味
になっています。

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